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●坐落在喬治商職旁的HOT7二店。

餐廳名稱:王品 平價鐵板燒 HOT7 (基隆路店)
消費時間:2013年/10月 
地址:台北市大安區基隆路二段172號(基隆路店)、台北市中山區長安東路二段78-2號(長安東店)
電話:02-2737-1122(基隆路店)、02-2509-1277(長安東店)
每人平均價位(參考用):290元  (需加一成服務費)
有無包廂:無
推薦菜色:香煎櫻桃鴨腿、鍋燒壽喜牛
營業時間:週一 ~ 週日 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:00
用餐時間:打電話問是無特別限制
官網:http://www.hot-7.com/ 

 

七月初看到王品集團又一推出新品牌

平價鐵板燒Hot 7的新聞

想說是有多Hot呢?

要王品全制霸好像又多了一道關卡

從八月開始狂打電話訂位不只訂不到,連電話都很難打通

(明明就只能訂70%的位置,這定位速度有點太誇張)

九月多看到公告說十月份二店要開幕

想說趁人不多時先行定位

果然,終於在9/30日訂到位置啦  (灑花)

(結果定到的是三個禮拜後的位置XD)

 

究竟290+10%的價格能夠吃到多麼豪華的七道料理呢?

讓我們接著看下去...

 

●店門口
當天到現場時是19:40分
但外場並無候位的顧客,所以基本上這個時間來吃應該也不太需要排隊的
店外也有提供開水供等候顧客飲用
並提供菜單讓等候人員先行瀏覽
也有帶位的服務人員呢
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●店內一隅
其實運氣很好被分到邊疆 (Bread很討厭鐵板燒的油煙味道)
在這一區塊內跟鐵板區隔離開來的,加上Bread離鐵板區更遠
所以基本上完全吸不到鐵板的油煙味道
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●餐廳空間
整個餐廳的用餐空間是長方形的
以進門方向而例,右手方是鐵板區;左手方則是非鐵板區XD
也是可以依需求向服務人員要求帶位唷
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●椅子下方置物箱
其實滿可惜的沒有把置物箱都先放置好,有些行李多的客人其實還滿需要這卡箱子的
需要顧客提出要求才會拿出置物箱放置行李唷
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●兩人桌大小
其實兩人桌這樣擺空間有點不太夠用
尤其菜色上來開始連服務生都很難擺盤XD
桌上左側杯子所盛的是很冰的冰開水 (可以向服務生詢問開水)
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●桌上擺設
而右側就是擺放用餐器具的小立架
避免器具與桌面沾染
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●飲品 - 鳳梨冰鑽
一入座服務員就會拿杯鳳梨冰鑽的飲品
說起來就是鳳梨現打冰沙啦
還可以吃到果肉
但千萬不要一開心就把他喝光了,這杯可是不能夠續杯的飲料呢 
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●菜單
接下來才是上菜單,基本上除了湯與主食之外
其他的都不用選...XD
跟王品其他店家比起來可以節省許多點菜的時間
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●和風鮮蔬沙拉
就...感覺少了什麼的沙拉
可以用照片中的「椪醋」提供酸酸甜甜的提味效果
不知不覺就吃完第二道料理了 
什麼?妳問第一道? 
沒有錯,鳳梨金鑽就是第一道料理啦XD
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●和風牛筋清湯
湯頭清甜,且真的吃得到塊狀牛筋
推薦喝此道湯品
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●銀杏牛蒡雞湯
因為年紀大了,所以要多吃點銀杏
可以看到照片中牛蒡是片狀而非條狀牛蒡
雞肉也不會煮得太老,還算不錯
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●主餐 - 香煎櫻桃鴨腿
比較尷尬的是,在還沒喝幾口湯時,主餐就上來了
讓同行友人還滿尷尬的,也讓Bread滿尷尬的
因為Bread的主餐還沒來啊!!! (口水直流)
不過鴨腿真的是滿軟嫩的
而且鴨腿還有些是帶筋的,所以吃起來更有嚼勁唷。
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●主餐 - 鍋燒壽喜牛
Bread的主餐過了一陣子才上來
兩道主餐其實時間差得滿多的
可以看到壽喜燒的牛肉其實熟度有點不太一樣
吃起來有些比較熟有些則太嫩
看到的實品也跟王品介紹的照片不同
真的不應該因為他分量最大而選吃壽喜牛阿...(極度後悔中
真的要吃牛還是點塊狀的炙燒牛排會比較合適唷!!
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● 御食 - 魚香炊飯 + 黃金泡菜
有點小悶的飯,吃起來味道不夠
可以加點泡菜攪拌後
或者是搭配主食一起食用
味道會比較ok
跟夏慕尼的櫻花蝦炒飯比起來真的就差滿多的 (Hot 7使用吻仔魚)

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●時蔬 - 清炒鮮蔬
簡單說就是炒高麗菜啦~
鮮蔬可能會有所更換
不知道未來會不會提供炒豆芽菜呢? 
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●甜品 - 銅鑼燒
不知不覺就這樣吃到第七道料理了 (怎麼覺得才剛開始吃?)
這銅鑼燒比較像是一片銅鑼燒折一半,然後再加上紅豆卡士達醬XD
而且竟然還是先上一片,第二片之後才補上... (瞬間三條線

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●鐵板區
下面兩張圖就是傳說中的鐵板區囉
我相信在鐵板區用餐的顧客可以比較保持菜的溫度
像Bread其實吃到最後肉都已經冷掉了
也失去了肉原本鮮美的味道了唷
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●點餐單
兩人份一共是319*2=638囉
這裡的服務員原本說系統原因要先結帳
結果等了10來分鐘都沒有回應,就直接去櫃台結帳了...
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●Bread悄悄話

其實會來吃王品,不外乎就是因為他的店面整潔

再來就是因為王品講求的是服務品質

但是這次的服務品質真的有讓Bread不敢恭維

只能說到王品用餐還是需要選擇一下店家的

也在顧客意見欄寫了很多...希望下次來用餐的情況能夠再多多改善啦 (汗)

不過整體品質還算是OK的,就不要再拿夏慕尼來比較囉;p

 

怎麼去?麵包報你知

1. 搭乘公車至喬治商職站,即到店門口。 

2. 搭乘捷運至六張犁站出口,步行約6分鐘 (400公尺)。

 

延伸閱讀: 

●《食記》台北 中正區 服務一流的西堤牛排 (重慶南路店)
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●《食記》桃園 中壢 中原大學Hugo's義大利麵&美式漢堡
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